Последние публикации

Белая и коричневая жировая ткань

Повествуя о продуктах для регуляции массы тела, обладающих свойством стимулировать термогенез, нельзя не остановиться более подробно на особенностях функционирования различных типов жировой ткани – белой, бурой (коричневой) и промежуточной, именуемой также по их цвету «бежевой».

Бариатрическая хирургия при ожирении

Количество людей с ожирением в мире увеличивается с каждым днем и, соответственно, увеличивается потребность в эффективных методах лечения. Особую проблему создает борьба с морбидным ожирением - патологическим состоянием возрастания массы тела в два и более раз по сравнению с нормой.

Апельсины против ожирения

В борьбе с ожирением весьма эффективными оказались некоторые представители цитрусовых. Наибольшее внимание в последнее время привлекает мало известный нам Померанец (Bitter orange, Горький апельсин, лат. Citrus aurantium).

Антибиотики и ожирение

В настоящее время ученые-медики все больше склоняются к мнению, что эпидемию метаболических заболеваний - ожирения, сахарного диабета 2, неалкогольной жировой болезни печени, метаболического синдрома и даже рака нельзя объяснить только нарушениями образа жизни - избытком питания и дефицитом физической нагрузки, а также генетическими факторами и постарением населения.

Витамины и минералы для коррекции окислительного стресса

Мы рассказывали о роли фруктов и овощей в коррекции окислительного стресса (ОС) при ожирении. Связан ли такой эффект с содержащимися в этих продуктах витаминами и минералами?

Лекарственные растения для коррекции окислительного стресса

Многие люди пребывают в надежде на то, что где-то в дебрях Африки, Азии или Америки произрастают чудодейственные травы, способные быстро и эффективно избавить их от излишнего веса.

Средиземноморская диета

Известно, что избыток в пище насыщенных жирных кислот (НЖК) – чрезвычайно неблагоприятный фактор развития ожирения, атеросклероза и других метаболических заболеваний.

Овощи, фрукты и напитки как регуляторы окислительного стресса при ожирении

Развитие окислительного стресса (ОС) на фоне ожирения определяется неадекватностью антиоксидантной защиты организма, т.е. дефицитом в пище продуктов, богатых антиоксидантами - витаминами, минералами и биоактивными веществами растительного происхождения.

Эффективны ли вегетарианские диеты для предупреждения ожирения?

Безусловно, да. Но только в том случае, если человек осознанно (а не вынужденно) выбирает вегетерианство, придерживается здоровой диеты, да и в целом ведет правильный образ жизни.

Влияние различных методов лечения ожирения на половую активность у мужчин и женщин

Наиболее выраженные нарушения со стороны половой сферы проявляются при морбидных формах ожирения, когда индекс массы тела составляет не менее 40 баллов.

Влияние избытка массы тела на половую активность у женщин

Ожирение - это заболевание, которое характеризуется поражением практически всех органов и систем организма, в том числе и системы репродукции у женщин любого возраста. Особенно печально, когда это касается молодых девушек и женщин детородного возраста - у них раннее ожирение способствует не только нарушениям половой активности, но и инфертильности (бесплодию).

Похудание и окислительный стресс

Эффективная стратегия борьбы с ожирением включает не только снижение массы тела посредством тактики превышения энергозатрат над энергопотреблением (частичное голодание – субстратно-энергетическая недостаточность, повышение физической нагрузки), но и регуляцию окислительного стресса (ОС).

Ожирение и окислительный стресс

Системный окислительный стресс является непременным элементом развития ожирения, в первую очередь висцерального (отложение жировой массы в области внутренних органов).

Флавоноиды и аллергия

Продукты, особенно растительного происхождения, содержат немало биологически активных веществ, обладающих антиаллергической активностью. Но из всех этих фитохимических соединений наиболее значимы полифенолы.

Антиаллергические продукты

Основной и наиболее эффективный способ предупреждения пищевых аллергий – это отказ от тех видов продуктов, которые способны вызывать аллергическую реакцию у чувствительных субъектов и потребление преимущественно гипоаллергенной пищи.

Аллергия у детей

По данным статистики, частота аллергий составляет у новорожденных в среднем 6%, нарастает в 10 годам до 7-10%, достигая 30% у имеющих таких больных среди ближайших родственников.

Пищевая аллергия

К аллергенам относятся домашняя пыль (в основном за счет находящихся там насекомых-микроклещей); белки, содержащиеся в донорской плазме и вакцинах; пыльца цветущих растений (эта специфическая форма аллергии носит название поллинозов); плесневые грибы; лекарственные препараты; вещества, попадающие в организм при укусах насекомых; пчелиный яд; частички эпителия животных (чаще всего кошек); некоторые химические соединения, в том числе входящие в состав бытовых гигиенических средств и т.д.

Красота изнутри и снаружи

Именно так называется глава из очень интересной книги «Косметика питания» (Nutritional Cosmetics), вышедшей в США в издательстве Elsevier Inc в 2009 г. Стоимость ее составляет $312, но книга в ее полном немалом (584 страницы!) объеме выложена в Интернете.

Рисовые отруби в космецевтике

До недавнего времени рисовые отруби расценивались как никому не нужные отходы, годные в лучшем случае только для корма скота и применения в качестве удобрений. Отношение к ним резко изменилось с тех пор, как было выявлено, что отруби – буквально кладезь полезнейших для человека нутриентов.

Какой белок лучше?

Основное преимущество, и совершенно неоспоримое - в том, что абсолютно все белки животного происхождения содержат все незаменимые аминокислоты.