Последние публикации

Почему кошек рвет после приема клетчатки?

У кошек может быть два вида рвоты. Не опасная, естественная, и опасная, связанная с отравлением или заболеванием.

Клетчатка для кошек

Компонент пищи, без которого кошка чувствует себя плохо.

В каких овощах больше всего клетчатки?

В овощах много клетчатки – об этом теперь знают практически все. Но в каких именно овощах? Ведь их на белом свете великое множество. Мы подготовили список.

Норма клетчатки

Сколько клетчатки (пищевых волокон) нужно съедать в день, чтобы организм работал как часы? Ответ зависит от возраста, пола, физической активности и даже состояния кишечника. Разберём суточные нормы, виды клетчатки и дадим практические советы по достижению этих норм без вреда для здоровья.

Что такое клетчатка

Клетчатка – это растительные пищевые волокна, которые являются подклассом углеводов, включающими некрахмалистые полисахариды, необходимые для нормального функционирования человеческого организма. Химический состав не постояннен и зависит от источника - в основном состоит из целлюлозы, гемицеллюлозы, лигнина и пектинов.

Клетчатка — что это?

Что такое клетчатка — обзорная статья для врачей, диетологов, нутрициологов, технологов пищевых производств, а также, людей, следящих за балансом своего питания.

Функциональная клетчатка

Функциональная клетчатка - это «чистая» клетчатка, которая используется, как правило, не в качестве самостоятельной еды, а для обогащения различных продуктов.

Белок и клетчатка

Белки, наряду с жирами и углеводами, входит в число трех основных групп макромолекул, формирующих любые живые организмы, включая человеческий.

Нерастворимая клетчатка – «санитар» для организма

Растворимая и нерастворимая клетчатка – два основных вида, каждый из которых по своему полезен. Растворимая клетчатка снижает сахар и холестерин в крови, заботится о сердце, а нерастворимая клетчатка заботливо чистит наш организм. Как именно это происходит?

Растворимая клетчатка – чем она полезна?

Клетчатка - компонент растительной пищи, который не усваивается организмом и проходит транзитом через кишечник. При этом он приносит большую пользу организму. Как так происходит? Клетчатка растворимая и нерастворимая – в чем разница?

Виды клетчатки и их польза для организма

Роль клетчатки в питании – какова она? Природа предусмотрела наличие всех полезных и необходимых для человека веществ в окружающем мире. Клетчатка с полным правом входит в их число. Она бывает разных видов, и каждый вид по-своему служит здоровью человека.

Фрукты, богатые клетчаткой

В каких фруктах много клетчатки? В принципе, все фрукты богаты клетчаткой и все они поэтому полезны, но есть среди них и несомненные лидеры. Мы приготовили список таких фруктов.

Польза и вред клетчатки

Польза и вред клетчатки для организма – поговорим об этом. Говорят, что клетчатки в пище должно быть много. Так ли это? Чем полезна и вредна клетчатка?

Чем полезна клетчатка?

Растворимая клетчатка регулирует уровень сахара и холестерина в крови, а нерастворимая — очищает организм и выводит токсины.

Влияние избытка массы тела и ожирения на половую активность у мужчин

Сексуальную активность людей молодого и среднего возраста с различной массой тела изучали в Отделе Семейной и Occupational Медицины Университета Дебрецена, Венгрия. В трех андрологических центрах были проведены опросы и исследования 531 мужчин в возрасте 20-54 лет.

Гомоцистеин и нейродегенеративные заболевания

Зависимость между уровнем гомоцистеина (Г) и риском развития нейродегенеративных нарушений и нейропсихиатрических заболеваний изучена наиболее хорошо. Сотрудники Института Клинической Химии и Лабораторных Методов Исследований Университета Saarlandes, г.Хомбург, Германия в своем обзоре указывают, что гипергомоцистеинемия – частое явление у лиц с болезнью Паркинсона, особенно получающих лечение препаратом L-dopa, а также у лиц с рассеянным склерозом, депрессиями, эпилепсией. Повышение уровня Г в крови выше 12 микромоль/л – значимый фактор риска для развития таких патологий и чем выше уровень Г, тем выше вероятность их развития.

Вред глютена для организма

Примерно 1-2 % людей страдают от непереносимости глютена. Таким людям противопоказаны мучные изделия и продукты, содержащие муку или злаки. Для всех остальных людей зерновые отруби отлично подходят для восполнения дефицита клетчатки в рационе питания, поддержания хорошего здоровья, красоты и стройности.

Можно ли обычные продукты превратить в «безглютеновые»?

Глютен – это основной белок хранения (т.е. белок, предназначенный для создания энергетических ресурсов) в различных видах пшеницы.

Недостатки безглютеновых диет

Как и все лечебные программы, безглютеновые диеты не лишены недостатков, и очень серьезных Во-первых, они, к сожалению, не сбалансированы по составу основных нутриентов и, следовательно, пищевая ценность их вызывает большие сомнения.

Безглютеновые диеты

Для больных целиакией потребление безглютеновых продуктов - абсолютно необходимый элемент их жизни и единственное действенное средство против болезни.