Последние публикации

Витамины-антиоксиданты в спортивном питании

Питание любого человека должно быть сбалансированным и включать оптимальное количество макронутриентов (белков, жиров, углеводов), микронутриентов (витаминов и минералов), а также клетчатки и фитохимических соединений. Особенно этот принцип важен для спортсменов, организм которых постоянно испытывает сильнейшие физические и психологические нагрузки, вызывающие стресс, в том числе окислительный.

Белок для спортивного питания

Суточная доза белка в рационе атлета зависит от вида спорта, которым он занимается.

Клетчатка для спортсменов

Количественные и качественные показатели микробиоты нашего кишечника подвержены влиянию самых различных факторов, в том числе и физической активности и упражнений. В совестной работе специалистов из нескольких университетов США, Австралии, Новой Зеландии, Канады, Великобритании и Италии написан обзор о специфике микробиоты кишечника у спортсменов.

Goodbay, запоры!

Запоры, опорожнение с усилиями и болью, нерегулярный стул – эти проблемы можно решать одновременно, получая большую пользу для здоровья!

Чем питаться при запорах?

При запоре пациенту рекомендуются продукты, богатые клетчаткой. Этот факт научно доказан, причем, уже много веков назад.

COVID-19 и клетчатка

Пандемия тяжелой инфекции COVID-19, вызываемой коронавирусом SARS-CoV-2 (англ. Severe acute respiratory syndrome-related coronavirus 2, рус. коронавирусом 2, вызывающим тяжелый острый респираторный синдром -ТОРС), охватила практически весь мир и вторая ее волна оказалась даже еще более страшной, чем первая.

Цинк и COVID-19

При всех коронавирусных заболеваниях, включая COVID-19, ближневосточный респираторный синдром (MERS) и т.д., имеет место глубокое и тотальное нарушение иммунитета. Это проявляется в первую очередь в так называемой «цитокиновой буре» - массивном системном высвобождении провоспалительных цитокинов (факторов, вызывающих воспаление) - интерлейкина (IL) -1b, IL-6, фактора некроза опухоли-α (TNF-α). Это явление способствуют развитию острого респираторного дистресс-синдрома (ОРДС) – самого опасного клинического проявления COVID-19 и основной причины гибели больных.

Микробиота кишечника и питание

Человек всегда стремился к тому, чтобы его пища не только насыщала, но и была вкусной. А основным вкусом из четырех известных в природе (сладкий, соленый, горький и кислый), в наибольшей степени отвечающим за привлекательность еды, является именно сладкий.

Диета доктора Аткинса: новые горизонты

Существуют программы, из года в год демонстрирующие высокие рейтинги среди диет. К ним в первую очередь следуют отнести одну из разновидностей низкоуглеводных программ – кетогенную диету доктора Аткинса. Предложенная еще в конце 70-х годов прошлого столетия, к началу нынешнего тысячелетия она обрела исключительную популярность не только в США, но и во всем мире. В России она стала широко известна в 80-е годы под названием «Кремлевская диета».

Пуленепробиваемая диета. Дэйв Эспри

Cравнительно недавно, в 2015 г., в США появилась диета Дэйва Эспри (Dave Asprey), целью которой явилось устранение ряда недостатков программы доктора Аткинса и повышение ее эффективности. Диета эта автором была названа весьма одиозно - «Пуленепробиваемая» (Bulletproof).

COVID-19 и курение

О вреде курения для здоровья знают абсолютно все. По данным ВОЗ, ежегодно эта пагубная привычка способствует преждевременной гибели более 7 млн. человек в год, прежде всего от заболеваний сердечно-сосудистой и дыхательной систем, включая рак легких. Сигаретный дым снижает респираторную иммунную защиту за счет перибронхиолярного воспаления и фиброза, нарушает структуру дыхательного эпителия и так называемый мукоцилиарный клиренс – особый механизм местной защиты слизистой оболочки органов дыхания от внешних воздействий, в том числе инфекционный агентов, значительно повышает риск развития респираторных вирусных и бактериальных инфекций, а также определяет их худшее течение и исходы.

COVID-19 и алкоголь

Традиционным и доступным средством снятия стресса и психологического дискомфорта всегда считались алкогольные напитки и неудивительно, что в период пандемии потребление их значительно возросло. Причем, в связи с закрытием большинства питейных заведений, массовым явлением стала алкоголизация в домашних условиях, что значительно ослабило контроль за объемом выпиваемого.

COVID-19 и помидоры

Можно ли снизить риск осложнений при COVID-19 и сердечно-сосудистых заболеваний с помощью ...помидоров?

Продукты для похудения

Обзор продуктов, которые помогут снизить вес. Натуральные, низкокалорийные, пребиотические продукты для похудения("фигурного питания") от физиолога, эксперта по пищевым технологиям Антона Черникова, которые выпускает компания «Сибирская клетчатка».

Снижение холестерина в крови

В связи с повышением уровня сердечно-сосудистых заболеваний, в первую очередь атеросклероза, в области профилактической медицины все большее значение уделяется разработке методов регуляции липидного профиля крови, в том числе снижения уровня холестерина и его некоторых фракций, как «фундамента» формирования

Полезные свойства семян ЧИА

Уникальные семена ЧИА известны с древних времен, особенно популярны они были у ацтеков. Спустя века семена ЧИА опять вернулись «и в пир, и в мир» - диеты с семенами ЧИА стали невероятно популярны во многих странах.

Правильное питание для похудения: семь золотых правил

Есть несколько основных постулатов, которые должна знать каждая девушка, ведущая здоровый образ жизни. Это правильный режим питания; пища, богатая клетчаткой и витаминами; разумная физическая нагрузка.

Как похудеть зимой?

Как сохранить зимой тонкую талию? Из чего составить грамотный зимний рацион, чтобы в нем были не только белки и жиры, но и столь нужная организму клетчатка? В каких продуктах содержится клетчатка для похудения – об этом мы сейчас вам расскажем.

Три способа похудеть быстро и правильно

Ученые постоянно проводят исследования на тему избавления от лишнего веса, так как этот вопрос интересует очень многих. Все ищут самый эффективный способ похудеть. Одним из весьма действенных средств для похудения была признана клетчатка.

40 лучших советов, как похудеть, часть 2

Как похудеть без диеты – вот советы! Вашему вниманию – два десятка небольших, но полезных хитростей, которые помогут вам похудеть без жестких запретов и депрессии.