634021Россия, Томская область, г. Томскпр.Фрунзе, 109, офис 114
Кукурузные отруби самые полезные?
Кукурузу недаром называют «царица полей». Не только потому, что ее много сажали и сажают, но и в связи с ее богатейшим составом. Выяснилось, что свойства кукурузных отрубей считаются особо ценными.
Кукуруза сахарная (лат. Zea mays) — единственный культурный представитель рода «кукуруза» семейства злаковых. Человек начал выращивать ее 7-12 тысяч лет назад на территории современной Мексики.
Кукуруза является самым древним хлебным злаковым растением в мире.
Еще одно название - маис, было дано кукурузе, согласно легенде, самим Христофором Колумбом.
В настоящее время кукуруза по объемы производства занимает третье место в мире после пшеницы и риса. В 2009 году в мире было получено 818 823 тысяч тонн зерна кукурузы.
Куда же идет такое огромное количество зерна? Оказывается, на производство дешевых и не особо полезных продуктов - кукурузного сиропа и крахмала. К счастью, из древнего злака изготавливают также ценные кукурузные отруби.
Какие отруби лучше для здоровья?
Нам хорошо известны пшеничные и ржаные отруби, овсяные и даже рисовые. Но кукурузные по многим полезным качествам превосходят их.
Те данные, что нам удалось собрать, открывают удивительные вещи. Например, до этого я считал, что максимальное количество клетчатки содержится в пшеничных отрубях и был приятно удивлен, когда получил следующую информацию.
В 100 г кукурузных отрубей содержится 85,6 г углеводов, в том числе 79 г клетчатки (316% суточной нормы!), 8,4 г белков и 0,9 г жиров; энергетическая емкость составляет 224-293 ккал. Содержание витаминов и минералов велико и разнообразно, особенно много в них меди, магния, селена, железа, витаминов Е и группы В (сайт nutritiondata.self.com/facts).
Польза кукурузных отрубей
Крайне интересным и перспективным компонентом кукурузных отрубей является клетчатка - арабиноксиланы. Это мощное средство профилактики рака кишечника.
Еще один важный компонент - феруловая кислота:
она характеризуется выраженными антиоксидантными свойствами
способна снижать уровень холестерола и триглицеридов в крови
проявляет антимутагенный эффект
предупреждает развитие рака полости рта
обладает антимикробным действием по отношению к широкому спектру болезнетворных бактерий.
Оказалось, что кукурузные отруби - бесспорный лидер по содержанию феруловой кислоты - 2,6-3,3 г на 100 г отрубей. Для сравнения, пшеничные отруби содержат ее в 2 раза меньше (Czech J. Food Sci., 2015).
Сибирские отруби кукурузные– попробуйте новинку!
Компания «Сибирская клетчатка» выпускает продукты, богатые клетчаткой, более 16 лет.
Рекомендуем вам попробовать новинку – натуральные кукурузные отруби. Они дополнят богатый ассортимент отрубей, которые выпускает компания «Сибирская клетчатка». Среди них пшеничные и овсяные, рисовые и гречишные отруби, а теперь и кукурузные.
И помните - «чем больше разнообразной клетчатки и отрубей вы едите, тем больше пользы получаете!».
Кукурузные отруби заметно улучшают метаболизм, регулируют уровень сахара у людей с повышенным весом, улучшают работу кишечника. Их можно считать одними из самых полезных отрубей.
Кукурузные отруби самые полезные?
Кукурузу недаром называют «царица полей». Не только потому, что ее много сажали и сажают, но и в связи с ее богатейшим составом. Выяснилось, что свойства кукурузных отрубей считаются особо ценными.
Профессор Удинцев 26767
Что производят из кукурузы?
Кукуруза сахарная (лат. Zea mays) — единственный культурный представитель рода «кукуруза» семейства злаковых. Человек начал выращивать ее 7-12 тысяч лет назад на территории современной Мексики.
Кукуруза является самым древним хлебным злаковым растением в мире.
Еще одно название - маис, было дано кукурузе, согласно легенде, самим Христофором Колумбом.
В настоящее время кукуруза по объемы производства занимает третье место в мире после пшеницы и риса. В 2009 году в мире было получено 818 823 тысяч тонн зерна кукурузы.
Куда же идет такое огромное количество зерна? Оказывается, на производство дешевых и не особо полезных продуктов - кукурузного сиропа и крахмала. К счастью, из древнего злака изготавливают также ценные кукурузные отруби.
Какие отруби лучше для здоровья?
Нам хорошо известны пшеничные и ржаные отруби, овсяные и даже рисовые. Но кукурузные по многим полезным качествам превосходят их.
Те данные, что нам удалось собрать, открывают удивительные вещи. Например, до этого я считал, что максимальное количество клетчатки содержится в пшеничных отрубях и был приятно удивлен, когда получил следующую информацию.
В 100 г кукурузных отрубей содержится 85,6 г углеводов, в том числе 79 г клетчатки (316% суточной нормы!), 8,4 г белков и 0,9 г жиров; энергетическая емкость составляет 224-293 ккал. Содержание витаминов и минералов велико и разнообразно, особенно много в них меди, магния, селена, железа, витаминов Е и группы В (сайт nutritiondata.self.com/facts).
Польза кукурузных отрубей
Крайне интересным и перспективным компонентом кукурузных отрубей является клетчатка - арабиноксиланы. Это мощное средство профилактики рака кишечника.
Еще один важный компонент - феруловая кислота:
Оказалось, что кукурузные отруби - бесспорный лидер по содержанию феруловой кислоты - 2,6-3,3 г на 100 г отрубей. Для сравнения, пшеничные отруби содержат ее в 2 раза меньше (Czech J. Food Sci., 2015).
Сибирские отруби кукурузные– попробуйте новинку!
Компания «Сибирская клетчатка» выпускает продукты, богатые клетчаткой, более 16 лет.
Рекомендуем вам попробовать новинку – натуральные кукурузные отруби. Они дополнят богатый ассортимент отрубей, которые выпускает компания «Сибирская клетчатка». Среди них пшеничные и овсяные, рисовые и гречишные отруби, а теперь и кукурузные.
И помните - «чем больше разнообразной клетчатки и отрубей вы едите, тем больше пользы получаете!».
Кукурузные отруби заметно улучшают метаболизм, регулируют уровень сахара у людей с повышенным весом, улучшают работу кишечника. Их можно считать одними из самых полезных отрубей.
Вся продукция фабрики в интернете
Покупайте не выходя из дома!
Магазин Клетчатки
Фирменный магазинWildberries.ru
Сибирская клетчатка на Wb.ruOzon.ru
Сибирская клетчатка на Ozon.ruДетский мир
Сибирская клетчатка в Детском миреДругие статьи категории
Отруби: польза и вред
Раньше от такого компонента зерна, как отруби, избавлялись. Теперь же справедливость восстановлена. Ученые изучили состав отрубей, и теперь они признаны чрезвычайно полезным продуктом.
Как выбрать правильные отруби?
Кому-то может показаться, что все отруби одинаковые и разница только в цене. На самом деле, отруби, как и другие продукты питания, различаются не только по цене, но и по качеству. Об этом важно помнить, чтобы «случайно» не начать оздоравливаться испорченными или низкокачественными отрубями, опасными для здоровья или предназначенными только для кормления животных.
Вам может быть интересно