Польза отрубей
Полезные свойства отрубей. Как правильно принимать, зачем они человеку?
Кукурузные отруби как источник клетчатки: преимущества и недостатки
«Сибирская клетчатка» 536
Кукурузные отруби — побочный продукт переработки кукурузы — всё чаще используются в питании человека благодаря высокому содержанию пищевых волокон. Хотя они традиционно шли в корм животным, сегодня их рассматривают как функциональный ингредиент. В статье рассматриваются полезные свойства и ограничения кукурузных отрубей в рационе.
Как выбрать правильные отруби?
Антон Черников 17700
Кому-то может показаться, что все отруби одинаковые и разница только в цене. На самом деле, отруби, как и другие продукты питания, различаются не только по цене, но и по качеству. Об этом важно помнить, чтобы «случайно» не начать оздоравливаться испорченными или низкокачественными отрубями, опасными для здоровья или предназначенными только для кормления животных.