Лапша

Лапша ширатаки

Термин «ширатаки» (shirataki) означает "белый водопад", либо, по другим сведениям, «волосы ангела» и название это происходит от ее внешнего вида - тонких нежных волокон.

Состав лапши быстрого приготовления

Недавно сотрудниками Отдела Биохимии Университета Лахора, Пакистан в журнале Nutr Res Pract. (2017) был опубликован прекрасный обзор по ЛБП под названием «Лапша быстрого приготовления: так ли она хороша для нашего здоровья?» ("Instant Noodles: Are they Really Good for Health?»).

Лапша - важнейшее изобретение японцев

Вы сильно ошибаетесь, если думаете, что главным своим достижением японцы считают что-то из чудес электроники, автомобильной промышленности или другого хай-тека. Сами они думают совсем иначе.