Окислительный стресс
Окислительный стресс — процесс повреждения клетки в результате окисления.
Овощи, фрукты и напитки как регуляторы окислительного стресса при ожирении
Профессор Удинцев 1170
Развитие окислительного стресса (ОС) на фоне ожирения определяется неадекватностью антиоксидантной защиты организма, т.е. дефицитом в пище продуктов, богатых антиоксидантами - витаминами, минералами и биоактивными веществами растительного происхождения.
Похудание и окислительный стресс
Профессор Удинцев 854
Эффективная стратегия борьбы с ожирением включает не только снижение массы тела посредством тактики превышения энергозатрат над энергопотреблением (частичное голодание – субстратно-энергетическая недостаточность, повышение физической нагрузки), но и регуляцию окислительного стресса (ОС).