Аллергия - это иммунопатологический процесс, в основе которого лежит сверхчувствительность иммунной системы к повторному воздействию аллергена – вещества-раздражителя, ранее вызвавшего у этого человека сенсибилизацию к нему, т.е. повышенную специфическую чувствительность.

Флавоноиды и аллергия

Профессор Удинцев 13.09.2018 2631

Продукты, особенно растительного происхождения, содержат немало биологически активных веществ, обладающих антиаллергической активностью. Но из всех этих фитохимических соединений наиболее значимы полифенолы.

Антиаллергические продукты

Профессор Удинцев 13.09.2018 1319

Основной и наиболее эффективный способ предупреждения пищевых аллергий – это отказ от тех видов продуктов, которые способны вызывать аллергическую реакцию у чувствительных субъектов и потребление преимущественно гипоаллергенной пищи.

Аллергия у детей

Профессор Удинцев 13.09.2018 936

По данным статистики, частота аллергий составляет у новорожденных в среднем 6%, нарастает в 10 годам до 7-10%, достигая 30% у имеющих таких больных среди ближайших родственников.

Пищевая аллергия

Профессор Удинцев 13.09.2018 3608

К аллергенам относятся домашняя пыль (в основном за счет находящихся там насекомых-микроклещей); белки, содержащиеся в донорской плазме и вакцинах; пыльца цветущих растений (эта специфическая форма аллергии носит название поллинозов); плесневые грибы; лекарственные препараты; вещества, попадающие в организм при укусах насекомых; пчелиный яд; частички эпителия животных (чаще всего кошек); некоторые химические соединения, в том числе входящие в состав бытовых гигиенических средств и т.д.