Сибирская клетчатка
Светлана г Ижевск 32
Почему у продукции каждый раз разный кбжу? Покупала с датой выпуска 02.23 и 05.24. Так вот на банке от 05.24. Ккал больше чем в два раза указано. Соответственно и бжу. Хотелось бы конкретики при выборе продукции.
Добрый день!
Спасибо за письмо. Мы пересчитали количество БЖУ. Уточнили их, исходя из влажности продукта и количество отсеянных калорийных углеводных примесей.
Клетчатку также внесли, как углевод, хотя ее калорийность намного ниже.
Разные методики определяют 1 г. клетчатки, от 0 до 3 кал. Сейчас таблица БЖУ и калорийности продукта приведена в соответствии с действующими нормативными документами, которые не выделяют клетчатку из общего количества БЖУ.
Для справки наш продукт содержит 45 до 55% клетчатки.
— Антон Черников, эксперт по клетчатке, директор ООО «Сибирская клетчатка»
