Использование клетчатки
Ольга 1629
скажите можно добавлять вашу клетчатку в дрожжевой хлеб?
Добрый день.
Конечно ДА. У нас много положительных отзывов об использовании нашей клетчатки в хлебопечении. Вам только нужно подобрать % соотношение. В нашем ассортименте есть отруби пекарские "Мука без Муки". Их можно добавлять до 35-40%. Специальный мелкий помол и особый способ производства.На сайте есть рецепты печенья из нашей "Мука без Муки".
— Антон Черников, эксперт по клетчатке, директор ООО «Сибирская клетчатка»
