Перейти к основному содержимому

Лектины - реальная и мнимая опасность

Представляют ли опасность лектины, содержащиеся в Сибирской клетчатке и отрубях?

«Сибирская клетчатка»         143

Лектины - реальная и мнимая опасность

Польза и вред лектинов

Польза и вред лектинов активно обсуждаются в последнее время.

Наших покупателей этот вопрос также волнует. «Не является ли Сибирская клетчатка концентратом опасных лектинов?» - интересуются наши покупатели. Подробный, научный ответ на этот вопрос, с ссылками на зарубежные источники, вы найдёте в свежем обзоре, подготовленном для нашей компании.

Прочитав обзор становится понятно, что при покупке Сибирской клетчатки и Сибирских отрубей лектинов опасаться не стоит. Причина в том, что наши продукты производятся по разработанной и запатентованной в компании технологии, во время которой оболочка злаков, семена, бобовые и другие растения нагреваются до 60-80°С в условиях высокой влажности и низкого давления на протяжении 5 часов, или подвергаются экструдированию.

При таких воздействиях лектины, как мы читаем в статье, большей частью, или полностью деактивируются и теряют свои вредные свойства.