Здоровый образ жизни

Растворимая и нерастворимая клетчатка в питании

По данным медицинской статистики от 60 до 75% людей имеют рацион питания, в котором содержание клетчатки в два – три раза ниже нормы. Для восполнения дефицита клетчатки необходимо изменить рацион питания в пользу увеличения количества растительной пищи или добавить в него пищевые волокна в виде специализированных добавок. При этом очень важно сбалансированное добавление в рацион как растворимых, так и нерастворимых пищевых волокон.

Клетчатка + Белок

В 2026 году специалисты по питанию и крупнейшие пищевые компании мира говорят об одном и том же тренде — слиянии клетчатки и белка в одном продукте.

Семена чиа: маленький суперфуд с большой пользой для здоровья

Что скрывается внутри этих крошечных зёрнышек — и почему учёные всего мира называют их одним из лучших продуктов питания?

Файбермаксинг / Fibermaxxing и разнообразие клетчатки

Fiber (файбер) — английское название пищевой клетчатки. -maxxing — суффикс из интернет-культуры, означающий «максимизировать» (от англ. maximize). Вместе получается fibermaxxing — велнес-тренд на осознанное увеличение клетчатки в рационе через еду и добавки. Это не диета и не ограничения — скорее осознанность: постепенно довести потребление клетчатки до рекомендуемых 25–38 г в сутки, которые большинство из нас не достигают.