#Клетчатка и здоровье
Все о правильном и здоровом питании - для похудения, для женщин и мужчин, детей и беременных. Информация о клетчатке - в каких продуктах содержится, как принимать... Из наших статей Вы узнаете о принципах и основах правильного питания для поддержания здорового образа жизни.
Также к нам поступает много вопросов от поклонников здорового образа жизни и всех неравнодушных к своему здоровью. Такие вопросы мы тоже решили публиковать в разделах, более всего подходящих для этого.
Выбранная категория | Клетчатка и здоровье
Польза клетчатки
«Сибирская клетчатка» 4269
Клетчатка — это совокупность пищевых волокон, содержащихся в растительной пище, которые не расщепляются ферментами человеческого пищеварения. Несмотря на отсутствие питательной ценности в классическом понимании, клетчатка участвует в регулировании целого ряда процессов: от моторики и всасывания питательных веществ до обмена глюкозы, холестерина, микробного баланса и формирования чувства насыщения. Ниже подробно и равномерно раскрываются все ключевые функции клетчатки, с разъяснением биологических механизмов и клинического значения каждой из них.
Что такое клетчатка
«Сибирская клетчатка» 193494
Клетчатка – это растительные пищевые волокна, которые являются подклассом углеводов, включающими некрахмалистые полисахариды, необходимые для нормального функционирования человеческого организма. Химический состав не постояннен и зависит от источника - в основном состоит из целлюлозы, гемицеллюлозы, лигнина и пектинов. Только клетчатка не может быть расщеплена в желудке на усвояемые молекулы глюкозы, и поэтому во время продвижения по желудочно-кишечному тракту не преобразуются в простую сахарозу, а воздействует на пищеварительные органы и стимулирует их сокращение, при этом выводится из организма с каловыми массами, способствуя поддержанию оптимальной микрофлоры кишечника.
Роль клетчатки в физиологическом механизме насыщения и голода
«Сибирская клетчатка» 253
Голод и насыщение — ключевые механизмы, регулирующие питание и энергетический баланс. Эти ощущения формируются не только внешними факторами, но и сложной системой сигналов между мозгом, желудочно-кишечным трактом и гормонами. В статье рассматриваются основные физиологические процессы, регулирующие аппетит, с особым вниманием к роли пищевых волокон.
Клетчатка и печень
Профессор Удинцев 13182
Клетчатка, или пищевые волокна, представляет собой важный компонент здорового питания, который оказывает многочисленные благотворные эффекты на здоровье человека. Хотя клетчатка известна в основном своими полезными свойствами для пищеварительной системы, в последние годы ученые обнаружили, что она играет также важную роль в поддержании здоровья печени. Данная статья рассматривает влияние клетчатки на функции печени, застой желчи, образование камней в печени и общие механизмы, посредством которых клетчатка способствует поддержанию здоровья этого важного органа.
Кардиометаболические заболевания
Профессор Удинцев 1038
Если до середины 70-х годов отношение к фитохимическим соединениям (биоактивным веществам растений) было более чем скептическим и их рассматривали как «антинутриенты», т.е. вещества, препятствующие усвоению основных макронутриентов (белков, жиров и углеводов), то в настоящее время их все чаще именуют «фитонутриентами», т.е. соединениями, абсолютно необходимыми организму человека.
