Перейти к основному содержимому

Эффект чаги

Чага (Трутовик скошенный или Инонотус скошенный (лат. Inonotus obliquus), именуемый в медицине стран Востока также Kabanoanatake, Bai Hua Rong, занимает достойное место в ряду грибов, веками используемых в традиционной медицине стран Азии, наряду с Ганодермой, Шиитаке, Майтаке, Кордицепсом, Ежовиком гребенчатым, Вешенками различных видов.

Профессор Удинцев         341     

Эффект чаги

Основные эффекты препаратов чаги на организм человека

В популярной книге Грега Марли (Greg Marley) «Грибы для здоровья. Медицинские секреты северо-восточных грибов» Чаге посвящена целая глава (Mushrooms for Health: Medicinal Secrets of Northeastern Fungi. Publisher: Down East Books,U.S. 2009 Paperback: 112 pages). Поскольку этот гриб-паразит чаще всего встречается на березах, в России его называют также «чёрный берёзовый гриб». Впрочем, встречается он и на других лиственных деревьях – рябине, ольхе, клене. В нашей стране Чага растет практически повсеместно, встретить его также можно в березовых лесах стран Северной и Восточной Европы, Северной Кореи, США и Канады, а также, как ни странно, в Таиланде. Гриб этот за рубежом очень ценится – так, стоимость его упаковки массой 250 г производства международной компании MycoNutri составляет €56,18, т.е. ни много, ни мало почти 17 тыс. рублей за килограмм!

Один из наиболее обширных обзоров о Чаге написан группой исследователей из Университетов Белграда, Сербия, Браганка, Португалия и Вагенинген, Нидерланды. Авторы его изучали состав гриба из России, Финляндии и Таиланда, обнаружив там органические кислоты, преимущественно щавелевую (в основном из гриба из России), а также галлловую, гидроксибензойную, протокатехиновую. Содержит экстракт гриба также полифенольные компоненты, обширный спектр микроэлементов. Среди многочисленных полезных свойств Чаги авторы отмечают прежде всего антимикробную активность экстракта гриба, проявляющуюся по отношению к таким патогенам, как Стафилококки, в том числе очень зловредному Золотистому, возбудителям листериоза, Сальмонеллам, кишечной палочке и многим другим. У экстракта выявлены также антиоксидантные, противоопухолевые, противовоспалительные, иммуномодулирующие, гепатопротекторные свойства. Препараты Чаги очень широко применяются в традиционной и современной практической медицине в онкологическом аспекте, а также в качестве диуретика и противовоспалительного средства. Причем, для изготовления таких средств следует использовать только гриб, растущий на живых деревьях; Чага, собранная с мертвых, сухих стволов, полезными свойствами не обладает (Glamočlija J. et al. Chemical characterization and biological activity of Chaga (Inonotus obliquus), a medicinal "mushroom" / J Ethnopharmacol. 2015, 13; 162: 323-332).

В одном из последних исследований, посвященных изучению состава Чаги, проведенном в Университетах Осло и Лингби, Норвегия, были изучены структурные характеристики гетерополисахаридов, выделенных из наружных и внутренних частей гриба. Для этой цели авторы работы проанализировали два водных и два щелочных экстракта Чаги и полученные из них нейтральные, щелочные и кислые полисахариды. Наиболее интересным эффектом этих соединений оказался иммуномодулирующий, связанный с повышением продукции оксида азота NO в макрофагах и дендритных клетках. Самыми перспективными иммуномодуляторами авторы считают нейтральные полисахариды гриба (Wold CW et al. Structural characterization of bioactive heteropolysaccharides from the medicinal fungus Inonotus obliquus (Chaga) / Carbohydr Polym. 2018, 185: 27-40).

Сотрудниками Ульяновского Медицинского Университета и Ботанического Института им. Комарова, С-Пб, Россия написан обзор о применении препаратов Чаги в медицине. Традиционно эти средства используются еще со времен Авиценны, а в современной медицинской практике применяются как средства неспецифической терапии при гастритах, язвенной болезни желудка, полипозах. Кроме того, препараты Чаги проявляют иммуномодулирующие, антиоксидантные и антимикробные свойства, антимутагенный эффект, способность регулировать уровень глюкозы в крови. Но основным эффектом этих средств авторы считают противоопухолевый и более подробно об этом мы расскажем в следующей статье. В настоящее время существует несколько препаратов гриба – жидкие формы «Настой Чаги», таблетки; самым же популярным является комплексный препарат «Бефунгин» - концентрированный экстракт, обогащенный солями кобальта - 0.175% CoCl2 и 0.2% CoSO4. (Balandaykin ME. et al. Review on Chaga Medicinal Mushroom, Inonotus obliquus (Higher Basidiomycetes): Realm of Medicinal Applications and Approaches on Estimating its Resource Potential / Int J Med Mushrooms. 2015; 17 (2): 95-104).

К сожалению, информации о результатах клинических исследований Чаги очень мало, и большинство современных исследований носят преимущественно экспериментальный характер. Одна из немногих клинических работ была проведена в медицинском исследовательском центре омоложения (антистарения), университета Дошиша, Киото, Япония. В ходе ее изучалось влияние на функциональные показатели организма человека одной из разновидности Чаги - Kabanoanatake (Fuscoporia obliqua). Для исследования были привлечены 60 здоровых мужчин и женщин в возрасте в среднем 45.7 лет. Одна группа пациентов получала 5 мл экстракта гриба, другая 15 мл, а третья служила контролем. У получавших Чагу в обоих дозах систолическое артериальное давление снизилось в среднем на 3.72 %, диастолическое на 3.47 %, но уровень триглицеридов повысился на 36.01 %. У участников этой группы также на 0,7% снизилось содержание в организме воды, на 0.69 % уменьшилась мышечная масса, на 0.72 % «тощая» масса, на 1.35 % масса скелетной мускулатуры, на 0.60 % уровень основного обмена, на 1.57 % возрос уровень гликированного гемоглобина. Весьма существенно, на 7.89%, уменьшилось в крови содержание перекисей липидов (т.е. препарат снизил выраженность окислительного стресса). Значительно улучшились показатели ряда тестов по оценке когнитивных функций (мыслительных способностей). Как мы видим, результаты применения препарата Чаги у здоровых людей весьма противоречивы и какой-либо однозначный вывод сделать сложно (Yonei Y. et al. Double Blind Study of Health Claims for Food Containing Extract of Kabanoanatake (Charga: Fuscoporia obliqua) (RCT: randomized controlled trial) / Anti-aging medicine, 2007, 4 (1). 1-10).

Выявлен антивирусный эффект фракций Чаги, полученных экстракцией водой, алкоголем, щелочью по отношению к вирусу очень распространенного Пузырькового Лишая (Herpes simplex, HSV, Тип 1). Активность проявлял экстракт в дозе 5 микрограмм/мл при добавлении к клеткам перед инфицированием или через час после инфицирования (Полковникова М.В. и др. Изучение антигерпетической активности экстракта Чаги на клетках Vero, инфицированных вирусом herpes simplex / Вопросы вирусологии, 2014, 59 (2), с.45-48).

Показал препарат Чаги и активность по отношению к вирусу иммунодефицита человека (Теплякова Т.В. и др. Патент «Ингибитор репродукции вируса иммунодефицита человека типа 1», патент RU 2375073. 2009.

В Университете Сеула, Корея показан гепатопротекторный эффект водного экстракта Чаги на модели окислительного поражения гепатоцитов трет-Бутилгидропероксидом – токсическим органическим соединением, широко применяющимся в химической промышленности. (Hong KB. et al. Hepatoprotective Activity of Water Extracts from Chaga Medicinal Mushroom, Inonotus obliquus (Higher Basidiomycetes) Against Tert-Butyl Hydroperoxide-Induced Oxidative Liver Injury in Primary Cultured Rat Hepatocytes / Int J Med Mushrooms. 2015;17(11):1069-1076).

Как мы видим, препараты Чаги обладают весьма обширными спектром эффектов, причем, далеко не все из них можно однозначно расценивать как благоприятные для организма человека. Но наиболее часто такие средства используются в онкологической практике, о чем мы поговорим в следующей статье.



0 / 5    Оценок - 0

Комментарии