10 самых популярных народных рецептов чая при простуде

Правила приготовления и полезные свойства

1. Имбирный чай с лимоном и мёдом

Имбирный чай с лимоном и мёдом — один из самых эффективных и популярных напитков при простуде. Он сочетает в себе противовоспалительные свойства имбиря, высокое содержание витамина C в лимоне и антибактериальные свойства мёда. Этот чай помогает облегчить симптомы простуды, согреть тело и поддержать иммунную систему.

Ингредиенты:

- Имбирь свежий — 20 грамм

- Лимон — 1/2 плода

- Вода — 500 мл

- Мёд — по вкусу (10-15 грамм)

Приготовление:

1. Очистите имбирь от кожуры, затем нарежьте его тонкими ломтиками или натрите на тёрке, чтобы активные вещества быстрее экстрагировались в воду.

2. Вскипятите 500 мл воды в кастрюле. Как только вода закипит, добавьте нарезанный имбирь.

3. Уменьшите огонь до минимума и варите имбирь на медленном огне 10-15 минут. Это время позволяет имбирю раскрыть свои полезные свойства.

4. Снимите кастрюлю с огня и дайте чаю настояться в течение 5 минут.

5. Выжмите сок из половины лимона и добавьте его в чай.

6. Процедите чай через сито, чтобы удалить кусочки имбиря.

7. Добавьте мёд по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился.

8. Пейте чай тёплым, чтобы почувствовать согревающее и оздоравливающее действие напитка.

Механизм действия:

Имбирь стимулирует кровообращение и усиливает приток крови к поражённым участкам, что способствует более быстрому выведению токсинов. Лимонный сок, богатый витамином C, повышает активность фагоцитов — клеток, поглощающих болезнетворные микроорганизмы. Мёд обладает осмотическим действием, вытягивая жидкость из бактерий и вирусов, что приводит к их обезвоживанию и гибели.

2. Чай из малины

Чай из малины — это проверенное средство для снижения температуры и облегчения симптомов простуды. Малина содержит природные салицилаты, которые действуют как мягкое жаропонижающее средство.

Ингредиенты:

- Сушёные листья малины или малиновое варенье — 2 столовые ложки

- Вода — 250 мл

Приготовление:

1. Если используете сушёные листья малины, залейте их кипятком и дайте настояться 10-15 минут.

2. Если используете малиновое варенье, просто добавьте его в горячую воду и хорошо размешайте.

3. Процедите настой через сито, чтобы удалить листья.

4. Пейте чай тёплым, желательно на ночь, чтобы стимулировать потоотделение и снизить температуру.

Механизм действия:

Малина содержит салицилаты, которые ингибируют синтез простагландинов — веществ, вызывающих воспаление и повышение температуры. Это снижает жар и уменьшает боль в мышцах и суставах. Малина также стимулирует потоотделение, что помогает регулировать температуру тела.

3. Чай из липового цвета

Чай из липового цвета — это классическое средство при простудных заболеваниях. Липа известна своими потогонными и противовоспалительными свойствами, что делает этот чай незаменимым при высокой температуре и общем недомогании.

Ингредиенты:

- Сушёные цветки липы — 2 чайные ложки

- Вода — 250 мл

Приготовление:

1. Вскипятите воду и залейте ею цветки липы.

2. Накройте чашку крышкой и дайте чаю настояться в течение 10-15 минут.

3. Процедите чай через сито, чтобы удалить цветки липы.

4. Пейте чай тёплым, лучше всего перед сном, чтобы помочь организму расслабиться и стимулировать потоотделение.

Механизм действия:

Липовый цвет содержит флавоноиды, которые стабилизируют клеточные мембраны и уменьшают проницаемость сосудов, что снижает отёчность слизистых оболочек. Он также стимулирует гипоталамус, усиливая потоотделение и способствуя выведению токсинов через кожу.

4. Чай с эхинацеей

Чай с эхинацеей — это мощное средство для укрепления иммунной системы. Эхинацея широко используется в народной медицине благодаря своим способностям активизировать иммунную систему и сокращать продолжительность простуды.

Ингредиенты:

- Сушёная эхинацея — 1 чайная ложка

- Вода — 250 мл

Приготовление:

1. Залейте сушёную эхинацею кипятком и накройте чашку крышкой.

2. Дайте настояться в течение 10 минут, чтобы эхинацея полностью раскрыла свои активные вещества.

3. Процедите чай через сито, чтобы удалить растительные остатки.

4. Пейте чай тёплым. Чай с эхинацеей лучше употреблять в течение дня для поддержания иммунной системы в период простуды.

Механизм действия:

Эхинацея активирует фагоцитоз, усиливая способность иммунных клеток поглощать и уничтожать патогенные микроорганизмы. Она также повышает синтез интерферонов — белков, которые защищают клетки от вирусных инфекций, замедляя их распространение в организме.

5. Мятный чай

Мятный чай — освежающий и успокаивающий напиток, который помогает при простудных заболеваниях. Он эффективно снимает симптомы заложенности носа, облегчает дыхание и успокаивает кашель.

Ингредиенты:

- Свежие или сушёные листья мяты — 10-15 грамм

- Вода — 250 мл

Приготовление:

1. Промойте свежие листья мяты под холодной водой, если используете свежие. Залейте листья кипятком и накройте чашку крышкой.

2. Дайте чаю настояться в течение 10 минут, чтобы мята полностью раскрыла свои свойства.

3. Процедите чай через сито, чтобы удалить листья.

4. Пейте чай тёплым. Мятный чай можно пить несколько раз в день, особенно перед сном, чтобы улучшить дыхание и успокоить кашель.

Механизм действия:

Ментол в мяте блокирует кальциевые каналы на сенсорных нервах, что уменьшает ощущение боли и зуда в горле. Ментол также действует как бронхолитик, расслабляя гладкую мускулатуру бронхов, облегчая дыхание и улучшая вентиляцию лёгких.

Экспертная подборка товаров

---

6. Чай из шиповника

Чай из шиповника — напиток, богатый витамином C, который помогает укрепить иммунную систему и поддерживает организм в борьбе с инфекцией. Этот чай также способствует восстановлению сил и повышает энергию.

Ингредиенты:

- Сушёные ягоды шиповника — 2 столовые ложки

- Вода — 500 мл

Приготовление:

1. Промойте ягоды шиповника под холодной водой, затем залейте их кипятком.

2. Перелейте смесь в термос и настаивайте в течение 20-30 минут, чтобы шиповник полностью отдал свои полезные вещества воде.

3. Процедите настой через сито, чтобы удалить ягоды.

4. Пейте чай тёплым. Чай из шиповника лучше употреблять в течение дня для укрепления иммунитета и восстановления энергии.

Механизм действия:

Шиповник богат витамином C, который усиливает антиоксидантную защиту клеток и стимулирует активность иммунных клеток. Это помогает организму эффективнее бороться с инфекцией и ускоряет процессы регенерации тканей.

7. Чай с чабрецом (тимьяном)

Чай с чабрецом — это мощное средство при кашле и бронхите. Чабрец обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, которые помогают очистить дыхательные пути и улучшить дыхание.

Ингредиенты:

- Сушёный чабрец — 1 чайная ложка

- Вода — 250 мл

Приготовление:

1. Залейте сушёный чабрец кипятком и накройте чашку крышкой.

2. Дайте настояться в течение 10 минут, чтобы чабрец полностью раскрыл свои свойства.

3. Процедите чай через сито, чтобы удалить растительные остатки.

4. Пейте чай тёплым. Этот чай лучше пить в течение дня для облегчения кашля и улучшения дыхания.

Механизм действия:

Чабрец содержит тимол, который обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. Тимол разрушает мембраны бактерий и вирусов, что помогает бороться с инфекциями. Также тимол способствует разжижению мокроты и улучшению её отхождения из дыхательных путей, облегчая дыхание и уменьшая кашель.

8. Имбирный чай с куркумой

Имбирный чай с куркумой — это мощное противовоспалительное средство, которое помогает справиться с симптомами простуды и укрепить иммунитет. Куркума в сочетании с имбирём усиливает противовирусные и антиоксидантные свойства напитка.

Ингредиенты:

- Имбирь свежий — 15 грамм

- Куркума (порошок) — 1/2 чайной ложки

- Вода — 500 мл

- Мёд — по вкусу (10-15 грамм)

Приготовление:

1. Очистите имбирь и нарежьте его тонкими ломтиками. Это позволит активным веществам быстрее экстрагироваться в воду.

2. Вскипятите 500 мл воды в небольшой кастрюле. Как только вода закипит, добавьте нарезанный имбирь.

3. Уменьшите огонь до минимального и варите имбирь на медленном огне в течение 10 минут, чтобы он отдал свои полезные вещества.

4. После этого добавьте куркуму и тщательно перемешайте, чтобы порошок равномерно растворился в воде.

5. Варите смесь ещё 5 минут на медленном огне, чтобы куркума полностью раскрыла свои свойства.

6. Снимите кастрюлю с огня и дайте чаю настояться в течение 5 минут, чтобы вкус стал более насыщенным.

7. Процедите чай через сито, чтобы удалить кусочки имбиря и осадок куркумы.

8. Добавьте мёд по вкусу и тщательно перемешайте, чтобы он полностью растворился.

9. Пейте чай тёплым. Этот напиток особенно эффективен в первые дни простуды, так как помогает снизить воспаление и укрепить иммунную систему.

Механизм действия:

Куркума и имбирь обладают мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые помогают снизить воспаление в организме и поддержать иммунную систему. Куркумин, активное вещество куркумы, ингибирует провоспалительные цитокины и ферменты, что замедляет воспалительные процессы. Имбирь способствует улучшению кровообращения, что ускоряет доставку активных веществ к очагам инфекции.

9. Чай с ромашкой

Чай с ромашкой — это мягкий и успокаивающий напиток, который помогает при воспалении горла и улучшает качество сна. Ромашка также известна своими антисептическими и противовоспалительными свойствами, что делает её отличным средством при простуде

Ингредиенты:

- Сушёные цветки ромашки — 2 чайные ложки

- Вода — 250 мл

Приготовление:

1. Залейте сушёные цветки ромашки кипятком в чашке и накройте её крышкой.

2. Дайте настояться в течение 10 минут, чтобы ромашка полностью раскрыла свои свойства.

3. Процедите чай через сито, чтобы удалить цветки.

4. Пейте чай тёплым. Ромашковый чай рекомендуется пить перед сном, чтобы улучшить качество сна и ускорить выздоровление.

Механизм действия:

Ромашка содержит флавоноиды и эфирные масла, которые обладают противовоспалительным и антисептическим действием. Они помогают снизить воспаление слизистых оболочек горла и ротовой полости, облегчая симптомы простуды. Кроме того, ромашка оказывает мягкое седативное действие, что способствует расслаблению и улучшению сна, что важно для восстановления организма.

10. Чай с лимонником

Чай с лимонником — это тонизирующий напиток, который помогает организму быстрее восстановиться после простуды. Лимонник стимулирует иммунную систему, улучшает тонус и повышает выносливость.

Ингредиенты:

- Сушёные ягоды или листья лимонника — 1 чайная ложка

- Вода — 250 мл

Приготовление:

1. Залейте сушёные ягоды или листья лимонника кипятком и накройте чашку крышкой.

2. Дайте настояться в течение 10-15 минут, чтобы лимонник полностью раскрыл свои свойства.

3. Процедите чай через сито, чтобы удалить растительные остатки.

4. Пейте чай тёплым. Чай с лимонником лучше употреблять в первой половине дня для повышения энергии и улучшения настроения.

Механизм действия:

Лимонник содержит адаптогены, которые помогают организму адаптироваться к стрессу, улучшая его способность сопротивляться инфекциям. Активные компоненты лимонника стимулируют выработку гормонов, улучшающих обмен веществ и ускоряющих регенерацию тканей. Лимонник также повышает физическую и умственную работоспособность, что способствует быстрейшему восстановлению после болезни.

Эти рецепты чая помогут вам справиться с симптомами простуды, поддержат вашу иммунную систему и ускорят процесс выздоровления.