Если у вас гипертония, то, вполне возможно, и лишний вес имеется – эти две проблемы зависят друг от друга. Диета гипертоника для похудения – из чего она формируется? Конечно же, в ней должно быть много клетчатки, а вот простых углеводов – минимум. Впрочем, обо всем по порядку.

Диета при гипертонии и лишнем весе

Питание при гипертонии и ожирении

Если повышенное давление наблюдается на фоне излишнего веса, диета для гипертоников тем более важна. Надо сказать, что такое «содружество» - гипертония и лишний вес - сейчас встречается все чаще и чаще.

Есть научные данные, что каждый лишний килограмм увеличивает артериальное давление на 1 мм. ртутного столба.

Диетическое питание при гипертонии, развивающейся на фоне ожирения, должно способствовать не только нормализации водно-солевого баланса и липидно-углеводного обмена. Диета должна выполнять еще одну важную функцию – планомерно снижать вес.

При гипертонии в сочетании с ожирением рекомендуется снизить калорийность питания. Это должно происходить следующим образом:

за счет уменьшения содержания жиров до 20-30%
за счет повышения доли углеводов до 50-60%, но не за счет легкоусвояемых углеводов
за счет введения в рацион большого количества клетчатки

Клетчатка в диету при гипертонии вводится в качестве:

фруктов, овощей, зелени
ягод и грибов
рассыпчатых каш из цельнозерновых круп
хлеба отрубного или грубого помола (не более 200 г в день)
гороха, бобов, чечевицы, но не в больших количествах
сухой концентрированной клетчатки.

Что такое сухая клетчатка и где ее взять?

Это изготовленный промышленным способом диетический продукт, состоящий из измельченной оболочки зерна. В сухую клетчатку добавляются полезные травы, ягоды, фрукты.

Достойный пример – «Сибирская клетчатка», которая выпускается уже много лет в г.Томске и имеет огромный ассортимент.

Как правильно питаться при гипертонии и лишнем весе?

нужно есть 5-6 раз в день маленькими порциями
пить воды не больше 1,5 л в день (включая суп)
не есть как минимум за 3 часа до сна
не устраивать голодные и разгрузочные дни.

Да, действительно, голодание и "жесткие" низкокалорийные диеты при гипертонии противопоказаны. Вес нужно снижать мягко и постепенно. Но при должном старании и давление у вас тоже стабилизируется.