ГМО

Генетически модифицированные продукты питания

Минуло уже два десятилетия, как в нашу жизнь прочно и, похоже, навсегда вошли продукты питания, созданные на основе либо при непосредственном участии генетически модифицированных организмов (ГМО) — растений, животных, микробов.

Токсичность ГМО

Наибольшее количество критических работ посвящено токсичности ГМ продуктов. Еще в 1999 в авторитетном журнале Lancet была опубликована статья сотрудников Научно-Исследовательского Института Rowett, Абердин, Шотландия.

Опасности ГМО истинные и мнимые

Согласно данным Центра Пищевой Безопасности США, более 75% продуктов в супермаркетах Северной Америки включают ГМ ингредиенты [Center for Food Safety, USA, 2014].