634021Россия, Томская область, г. Томскпр.Фрунзе, 109, офис 114
Виды клетчатки и их польза для организма
Роль клетчатки в питании – какова она? Природа предусмотрела наличие всех полезных и необходимых для человека веществ в окружающем мире. Клетчатка с полным правом входит в их число. Она бывает разных видов, и каждый вид по-своему служит здоровью человека.
«Сибирская клетчатка»
2704
Польза клетчатки для организма
Задачи клетчатки
Результаты исследований показывают, что одними из самых полезных свойств обладают продукты, богатые клетчаткой.
Она является сложной формой углеводов и входит в состав грубой пищи, такой как пшеница, растительные волокна, ягоды, травы.
Наш организм не может полностью расщепить подобные микроэлементы, но в то же время это ускоряет процесс пищеварения.
Клетчатка способствует очищению от шлаков и токсинов, нормализует вес, восполняет дефицит растительных волокон в пище.
Растворимая и нерастворимая клетчатка
Растительные волокна, пищевые волокна, пребиотики – это все растительная клетчатка.
Растительная клетчатка разделяется на два вида – растворимая и нерастворимая клетчатка.
В том или ином виде растительная клетчатка присутствует во всех растениях земных, речных и даже в морских водорослях.
Некоторые виды водорослей - суперчемпионы по содержанию растворимой клетчатки.
Функции клетчатки в организме
Разные виды клетчатки выполняют различные функции.
Целлюлоза и гемицеллюлоза облегчает работу толстой кишки и защищает её от различных болезней.
Она содержится:
в отрубях
злаковых
неочищенном зерне.
Лигнин снижает уровень холестерина.
Он встречается:
в отрубях
баклажанах
зеленых бобах
клубнике
редисе
лежалых овощах.
В овсе и сушеных бобах содержатся камеди. Вместе с пектином, присутствующим в различных овощах, фруктах и ягодах, камеди замедляют всасывание жира и сахара, что является полезным свойством при заболеваниях диабетом.
Диетологи советуют увеличить потребление клетчатки взамен калорий и насыщенных жиров. Благодаря этому
возрастает природный иммунитет, улучшается общее состояние здоровья, плюс ко всему организм заряжается природной энергией и витаминами.
Правильный подход к питанию и выбору рациона позволяет поддерживать здоровье и стойкий иммунитет. Нужно так скорректировать свой рацион, чтобы в него входило много разных видов клетчатки. И тогда ваш организм будет в порядке.
Виды клетчатки и их польза для организма
Роль клетчатки в питании – какова она? Природа предусмотрела наличие всех полезных и необходимых для человека веществ в окружающем мире. Клетчатка с полным правом входит в их число. Она бывает разных видов, и каждый вид по-своему служит здоровью человека.
«Сибирская клетчатка» 2704
Польза клетчатки для организма
Задачи клетчатки
Результаты исследований показывают, что одними из самых полезных свойств обладают продукты, богатые клетчаткой.
Она является сложной формой углеводов и входит в состав грубой пищи, такой как пшеница, растительные волокна, ягоды, травы.
Наш организм не может полностью расщепить подобные микроэлементы, но в то же время это ускоряет процесс пищеварения.
Клетчатка способствует очищению от шлаков и токсинов, нормализует вес, восполняет дефицит растительных волокон в пище.
Растворимая и нерастворимая клетчатка
Растительные волокна, пищевые волокна, пребиотики – это все растительная клетчатка.
Растительная клетчатка разделяется на два вида – растворимая и нерастворимая клетчатка.
Нерастворимая (грубая клетчатка) - это оболочка клеточных стенок, образующая «скелет» растения.
Растворимая клетчатка - это «тело» или содержимое клеток растения.
В том или ином виде растительная клетчатка присутствует во всех растениях земных, речных и даже в морских водорослях.
Некоторые виды водорослей - суперчемпионы по содержанию растворимой клетчатки.
Функции клетчатки в организме
Разные виды клетчатки выполняют различные функции.
Целлюлоза и гемицеллюлоза облегчает работу толстой кишки и защищает её от различных болезней.
Она содержится:
Лигнин снижает уровень холестерина.
Он встречается:
В овсе и сушеных бобах содержатся камеди. Вместе с пектином, присутствующим в различных овощах, фруктах и ягодах, камеди замедляют всасывание жира и сахара, что является полезным свойством при заболеваниях диабетом.
Диетологи советуют увеличить потребление клетчатки взамен калорий и насыщенных жиров. Благодаря этому
возрастает природный иммунитет, улучшается общее состояние здоровья, плюс ко всему организм заряжается природной энергией и витаминами.
Правильный подход к питанию и выбору рациона позволяет поддерживать здоровье и стойкий иммунитет. Нужно так скорректировать свой рацион, чтобы в него входило много разных видов клетчатки. И тогда ваш организм будет в порядке.
Другие статьи категории
Функциональная клетчатка
Функциональная клетчатка - это «чистая» клетчатка, которая используется, как правило, не в качестве самостоятельной еды, а для обогащения различных продуктов.
В каких овощах больше всего клетчатки?
В овощах много клетчатки – об этом теперь знают практически все. Но в каких именно овощах? Ведь их на белом свете великое множество. Что ж, давайте разбираться!
Комментарии